--- → Доброго времени суток!

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 29-05-2010, 00:30 | Просмотров: 591 | Комментарии (15)


Рады приветствовать Вас на нашем кулинарном сайте "Все о Еде".

Доброго времени суток!

Для Вас мы стараемся собрать лучшие кулинарные рецепты со всего мира.
Для нас кулинария - это не просто область человеческой деятельности, связанная с приготовлением пищи. Включающая комплекс технологий, оборудования и рецептов. Для нас кулинария - это искусство и даже смысл жизни!
Так же для Вас мы собираем множество информации о диетической пище, вегетарианских рецептах и лучшие фото кулинарных шедевров от высококлассных поваров всех стран и национальностей.

Искренне надеемся, что на нашем сайте Вы найдете все только самое вкусное и полезное!

Выпечка » Сладкая выпечка » Сладкий пирог → Грушево-миндальный пирог

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:31 | Просмотров: 63 | Комментарии (2)
Грушево-миндальный пирог
Нам потребуется:
4 твердые груши
300 г миндаля
300 г сахара
300 г мягкого сливочного масла
3 яйца
щепотка мускатного ореха
1 ч. ложка сахарной пудры
сметана



Выпечка » Сладкая выпечка » Сладкий пирог → Яблочный пирог с грецкими орехами

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:28 | Просмотров: 31 | Комментарии (0)
Яблочный пирог с грецкими орехами
Нам потребуется:
4-5 крупных яблока
10 ст. ложек (65 г) муки с разрыхлителем
125 мл молока
2 яйца
50 г масла
100 г сахара
4 ст. ложки арахисового масла или обычного растительного
60-70 г грецких орехов
1 ч. ложка корицы
1 лимон
щепотка соли



Десерты » Все десерты → Морковная халва

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:26 | Просмотров: 35 | Комментарии (0)
Морковная халва
Нам потребуется:
400 г моркови
75 г изюма
75 г орешков кешью
300 мелкого сахара
100 г кокосовой стружки
2 ст. ложки любого крепкого алкоголя
1 ст. ложка сливочного масла
щепотка соли


Выпечка » Сладкая выпечка » Сладкий пирог → Яблочный пирог с изюмом

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:24 | Просмотров: 27 | Комментарии (0)
Нам потребуется:
350 г муки
120 г изюма
150 мл растительного масла
170 г сахара
2 яйца
450 г яблок
сок и цедра 1 лимона
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка винного уксуса



Первые блюда » Супы » Крем-супы → Куриный суп-крем

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:14 | Просмотров: 44 | Комментарии (1)
Куриный суп-крем
Нам потребуется:
1 цыпленок
150 мл сливок
40 г сливочного масла
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка оливкового масла
2 лука-порея
2 стебля сельдерея
1 луковица
4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
2 лавровых листа
1 ч. ложка морской соли
1 ч. ложка свежемолотого черного перца
щепотка белого перца
щепотка прованских трав
французский багет



Блины » Все блины → Блины с капустой

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:11 | Просмотров: 26 | Комментарии (0)
Блины с капустой
Нам потребуется:
150 г муки
1 яйцо
30 г сливочного масла
325 г молока
растительное масло
щепотка сахара
щепотка морской соли
Начинка:
кочан молодой капусты
1 небольшая луковица
2 яйца, сваренных вкрутую
50 г сухих грибов
2 ч. ложки порубленного укропа
морская соль
свежемолотый черный перец



Салаты » Овощные салаты → Французский салат

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:06 | Просмотров: 27 | Комментарии (0)
Французский салат
Нам потребуется:
2 пучка листового салата (подмосковного или фриссе)
1 небольшая красная луковица
50 г винного уксуса
Заправка:
6 ст. ложек оливкового масла
2 зубчика чеснока
маленький пучок мяты
2 ст. ложки дижонской горчицы
морская соль
свежемолотый черный перец


Первые блюда » Супы » Супы-пюре → Суп-пюре из тыквы

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:04 | Просмотров: 44 | Комментарии (0)
Суп-пюре из тыквы
Нам потребуется:
500 г мякоти тыквы
1 большая луковица
50 г сливочного масла
2 ст. ложки оливкового масла
100 г твердого сыра типа грюйера, швейцарского
2 лавровых листочка
200 мл жирных сливок
горсть мелкорубленой кинзы
1 1/2 л овощного бульона или кипятка
морская соль
белый перец



Первые блюда » Супы » Овощные супы → Щи из щавеля со сладкими ватрушками

автор: Ирина. Шеф-Повар. | 12-07-2010, 18:01 | Просмотров: 23 | Комментарии (0)
Щи из щавеля со сладкими ватрушками
Нам потребуется:
1 ст. ложка сливочного масла
1 пучок петрушки
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
3 яйца
6-8 картофелин
3 пучка щавеля
1 1/2 л куриного или овощного бульона
200 г жирной сметаны
морская соль
свежемолотый черный перец




stroimguru.ru

Опрос

Считаете ли вы кулинарию высоким искусством?

Конечно!
Отчасти да
Категорически нет!
Даже не знаю...


Статистика сайта



Seo анализ сайта